“采頭冰嘍——”

一聲粗獷高亢的號(hào)子，穿透松花江面的凜冽，直抵人心。

12月7日，大雪節(jié)氣?！氨恰惫枮I，氣溫低至零下十幾攝氏度。冰封的寬闊江面上，寒氣氤氳。第六屆哈爾濱采冰節(jié)應(yīng)聲啟幕，這場(chǎng)獨(dú)具民俗特色的古老儀式，拉開(kāi)了今冬文旅盛宴的序曲。

第六屆哈爾濱采冰節(jié)現(xiàn)場(chǎng)。新華社記者徐凱鑫 攝

此刻，江邊圍滿了市民和游客，人們的目光聚焦在江邊。

10余名采冰漢子裹著紅棉襖，扎著腰帶，手里緊握冰镩，穩(wěn)穩(wěn)站在冰面上。隨著“咔咔”的镩冰聲，他們默契配合，用鐵鉤嫻熟地鉤住冰塊邊緣，合力一拖，一塊厚重敦實(shí)的冰塊被緩緩拉出水面。

江風(fēng)裹著細(xì)碎的雪沫，江岸上鼓聲震天。這塊系著紅綢的“頭冰”，在冬日暖陽(yáng)下泛著銀光。

頭冰，寄托著冰城人對(duì)自然的敬畏，更凝聚著對(duì)美好未來(lái)的祈愿。

第六屆哈爾濱采冰節(jié)現(xiàn)場(chǎng)。新華社記者徐凱鑫 攝

“這冰透亮得能照見(jiàn)人影” “每年就等這一天”“鑿出第一塊冰，哈爾濱的冬天才算真的活了”……圍觀的人們沸騰一片。

“天兒越冷，冰越硬，這活兒越有勁兒！”哈爾濱冰雪大世界市場(chǎng)營(yíng)銷部副部長(zhǎng)孫澤旻說(shuō)，天寒地凍，正是“大雪封江，冰厚如墻”的好時(shí)候，適合采冰。采冰要找水流穩(wěn)定、水質(zhì)清澈的江段，采出的冰密度均勻、質(zhì)感通透。長(zhǎng)1.6米，寬0.8米，厚度在30厘米以上，被叫“豆腐塊”。

從凌晨4點(diǎn)開(kāi)工，到傍晚時(shí)分踏著月色收工，在接下來(lái)一個(gè)來(lái)月的時(shí)間里，每天將有近千名采冰人奮戰(zhàn)在江面，日采冰量可達(dá)10000立方米。他們大多來(lái)自哈爾濱周邊村鎮(zhèn)，從小依江而居，熟悉這江水的脾氣。

人群中，“00后”俄羅斯留學(xué)生阿琳娜一直舉著手機(jī)拍攝。為了參加采冰節(jié)，她提前半小時(shí)趕來(lái)占位置：“我要把視頻發(fā)給家人，讓他們也感受一下‘爾濱’的炫酷。”

第六屆哈爾濱采冰節(jié)現(xiàn)場(chǎng)。新華社記者徐凱鑫 攝

采冰節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，早已煙火氣升騰。冰雕師手握刻刀，在冰塊上“游走”，冰屑簌簌落下，不過(guò)十來(lái)分鐘，冰版畫(huà)躍然眼前。

“爾濱”的火熱，始于采冰，不止采冰。不遠(yuǎn)處的非遺文化體驗(yàn)區(qū)同樣熱鬧。赫哲族魚(yú)皮制品、樺樹(shù)皮擺件、方正剪紙、精美蛋雕，引得游客拍照打卡。

正午時(shí)分，人們?nèi)员还醋∧_步。江水煮餃子、江水燉江魚(yú)、魚(yú)頭湯、烤紅腸……一口口大鐵鍋里熱氣騰騰，香味撲鼻?！昂悯r的江魚(yú)，和水庫(kù)里的魚(yú)不一樣！”天津游客鄭連園邊吃邊“點(diǎn)贊”。

第六屆哈爾濱采冰節(jié)現(xiàn)場(chǎng)。新華社記者徐凱鑫 攝

與此同時(shí)，一車車滿載著冰塊的車輛駛離江面，奔向城市的不同角落。其目的地，有備受矚目的哈爾濱冰雪大世界，有中央大街、中華巴洛克景區(qū)，也有大大小小的街角，變成幾十米高的冰滑梯、流光溢彩的冰城堡，成為冬天最熱鬧的風(fēng)景。

“我們要把‘爾濱’的火熱，延續(xù)一整個(gè)冬天?！惫枮I市文化廣電和旅游局局長(zhǎng)王洪新說(shuō)，今冬“爾濱”在傳統(tǒng)冰雪景觀之上不斷升級(jí)，新增“冰雪+研學(xué)”“冰雪+賽事”“冰雪+科技”等新業(yè)態(tài)，“讓游客來(lái)了不想走，走了還想來(lái)?！?/p>

冰與火的碰撞里，“爾濱”正以最熱烈的姿態(tài)，迎接每一個(gè)向往浪漫與遠(yuǎn)方的人們。（記者楊思琪、徐凱鑫）