在中國白酒行業(yè)積極響應國家“雙碳”戰(zhàn)略、全面推進綠色轉(zhuǎn)型的背景下，宜賓五糧液股份有限公司（簡稱“五糧液”）作為行業(yè)龍頭，始終堅持走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，明確提出打造“零碳酒企”的目標，致力于建設生態(tài)園區(qū)、開發(fā)生態(tài)產(chǎn)品、實現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn)，持續(xù)為行業(yè)提供可復制、可推廣的綠色發(fā)展路徑。

明確零碳目標戰(zhàn)略方向，構建“雙碳”管理科學體系 

五糧液緊密圍繞國家碳達峰碳中和戰(zhàn)略布局，制定了“零碳酒企”戰(zhàn)略規(guī)劃，秉承促進科技進步、積極自主減排、帶動產(chǎn)業(yè)鏈等理念，從管理、技術、交易三大層面規(guī)劃減排路徑，明確用電、用熱、用水及可再生能源利用等方面能源技術實施及管理方案，持續(xù)引領行業(yè)綠色低碳發(fā)展方向，為行業(yè)提供可復制、可推廣的科學模式。 五糧液以ISO 14064國際標準為指導，通過能源、環(huán)境、測量等多體系協(xié)同運行，建立溫室氣體管理體系，率先在行業(yè)內(nèi)開展溫室氣體排放核算和第三方核查認證，完成第八代五糧液碳足跡量化，實現(xiàn)碳排放精確計量和排放清單的完整識別，逐步完善基于全生命周期的碳核算機制。同時，五糧液以標準引領，在行業(yè)內(nèi)率先發(fā)布《綠色生態(tài)發(fā)展》企業(yè)標準，參與《溫室氣體 產(chǎn)品碳足跡量化要求與指南》《工業(yè)用水定額 第15部分：白酒》等15項國家、地方標準制定和修訂，涵蓋碳足跡、綠色工廠、ESG評價等領域。

此外，五糧液更搭建了能源環(huán)保信息化監(jiān)控平臺，提高能源環(huán)保數(shù)字化管理水平；牽頭實施了行業(yè)純糧釀造固態(tài)發(fā)酵白酒全生命周期綠色設計平臺建設，綜合集成數(shù)字化包裝及綠色產(chǎn)品設計、全生命周期環(huán)境影響評價工具、全生命周期綠色設計信息數(shù)據(jù)庫，優(yōu)化能耗、水耗，促進全生命周期內(nèi)綠色化、信息化，為清潔生產(chǎn)提供全方位智力支持。

深耕產(chǎn)業(yè)鏈條降碳實踐，拓展全維度綠色布局

一是原料供應低碳化。五糧液將資源消耗、節(jié)能環(huán)保等要求納入采購標準，并對供應商實施減碳激勵，以高于非有機產(chǎn)品17.5%的價格采購有機認證農(nóng)產(chǎn)品，提升農(nóng)戶綠色發(fā)展的積極性。同時，推動綠色種植基地建設，減少化肥、農(nóng)藥使用，提高農(nóng)業(yè)碳匯能力，并與供應商合作推廣低碳農(nóng)業(yè)技術，優(yōu)化種植環(huán)節(jié)的碳減排措施。

圖為五糧液釀酒專用糧基地

二是生產(chǎn)過程低碳化。五糧液結合釀酒生產(chǎn)特點，不斷優(yōu)化用能結構。首先，從2013年開始，五糧液投資1.7億元實施“煤改氣”工程，已于2018年實現(xiàn)天然氣全部替代煤炭，100%使用清潔能源，每年減排溫室氣體約20萬噸。

其次，積極推進電能替代。2025年，五糧液釀酒生產(chǎn)用電全部采用綠電，并投資約1500萬元新建宜賓汽車零部件配套產(chǎn)業(yè)基地分布式光伏項目，電站裝機容量6.7兆瓦，年平均發(fā)電量約528萬千瓦時，減少溫室氣體排放量約3000余噸／年。同時，五糧液擬投資約1300萬元新建宜賓紙業(yè)股份有限公司分布式光伏項目，在運行期25年內(nèi)，年平均發(fā)電量總計約294萬千瓦時，減少溫室氣體排放量約1700余噸／年。

圖為五糧液光伏儲能項目屋頂組件

再者，積極發(fā)展生物質(zhì)能。五糧液建成固態(tài)白酒生產(chǎn)企業(yè)釀酒廢水沼氣發(fā)電示范項目，每年可綜合利用水處理站沼氣發(fā)電約800萬度，減少溫室氣體排放量約4000余噸。并新建集中污水處理廠沼氣發(fā)電規(guī)模將擴大至近5000萬度／年，減少溫室氣體排放量約3萬噸／年。

三是包裝與物流低碳化。五糧液研發(fā)可降解、輕量化包裝，采用可再生材料包裝。同時，五糧液使用低碳運輸模式，優(yōu)化物流路徑，提升裝載率；并實施職工上下班車新能源車替代計劃，逐步有條件地全部替換為新能源汽車，實現(xiàn)綠色物流。

四是資源治理低碳化。五糧液投資12億元建設治理工藝行業(yè)領先、處理規(guī)模最大的白酒企業(yè)集中污水處理廠，行業(yè)首次運用電子束技術進行水處理，同時采用沼氣發(fā)電、污泥低溫干化、發(fā)電玻璃等綠色低碳工藝，實現(xiàn)能源自給自足。實施天然氣鍋爐低氮改造，可達到超低排放水平。

五是生態(tài)保護協(xié)同降碳。五糧液投資7700余萬元建成行業(yè)首個環(huán)保生態(tài)濕地，總面積達2.3萬平方米。投資8000萬元建設岷江生態(tài)修復項目，總面積達2000畝，修筑健康步道4km，打造門戶森林255畝，并栽植各類喬木共計2萬株。

從守護一方水土到涵養(yǎng)整個產(chǎn)業(yè)生態(tài)，五糧液的綠色發(fā)展之路步履堅實。五糧液堅持以“綠色生產(chǎn)、低碳循環(huán)、生態(tài)標桿”能源環(huán)境方針為指引，扎實推動綠色低碳實踐，先后獲得全國首批循環(huán)經(jīng)濟試點單位、清潔生產(chǎn)示范單位、國家級“綠色工廠”等系列榮譽，其“推動全鏈降碳實踐 打造零碳酒企標桿”“中國白酒微生物菌種資源庫建設及產(chǎn)業(yè)化應用案例”和“以技術創(chuàng)新創(chuàng)建廢水處理減污降碳樣板工程”三項實踐成果分別入選第四屆“新華信用金蘭杯”可持續(xù)發(fā)展“十大”實踐成果、科技創(chuàng)新實踐成果和環(huán)境保護實踐成果。五糧液為全球可持續(xù)發(fā)展貢獻中國酒企的綠色智慧，真正實現(xiàn)“從一粒種子到一滴美酒”的綠色承諾。

第四屆“新華信用金蘭杯”可持續(xù)發(fā)展實踐成果于12月10日在廣州南沙舉行的“2025明珠灣氣候投融資大會”系列活動之一“向海圖強——激活藍碳動能 助力海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展”分會議上正式發(fā)布。